Майка готви превъзходно. Обгрижва. Най-после любимата копривена крем супа.
Пресна копривка от Розовец.
...
Mother made nettle soup. I love it.
В тенджера запържваме една глава лук (може и пресен) с три супени лъжици брашно
и малко червен пипер.
Копривата предварително се попарва с вряла вода, след което се добавя към запръжката.
Запържва се малко.
Водата, в която запарихме копривата се прецежда и добавя.
Щом заври, се пасира и се добавя малко прясно мляко.
Поднася се с кротони и със смес от орехи, зехтин и чесън.
6 comments:
ммммм, вкусни рисунки и зелени супи, ммм
оо, следващия път по тази рецепта ще я направя:) Коприва Розовец!
радвам се безкрайно на последните творения, колажи и рисунки, а супата помня от малка и обожавам! поздрави на готвача! :*
Чудесни пак- и супата, и рисунката, и момичето, което я нарисува..
Чудна картинка и супичка чудна. Напомня ми за супата на костенурката от "Алиса..." -
"Beautiful Soup, so rich and green,
Waiting in a hot tureen!
.......................
Beau-ooiful Soo-oop!
Beau-ooiful Soo-oop!
Soo-oop of the e-e-evening,
Beautiful, beautiful Soup!"
:)))))))))))))))))))))))
Обичам вашите рисунки. Те са много сладки и капризен. Твоите хора и животни са толкова очарователни.
Post a Comment